Просмотров: 3339
Домашняя буженина из свинины с чесноком: деликатес на твоем столе!
Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Ингредиенты:
свинина — 800-900 г
чеснок — 2-3 зубчика
лавровый лист — 2 шт.
соль — 2-3 ч.л.
вода — 1 л
Приготовление:
Сначала готовим рассол: в кипящую воду добавляем специи, остужаем и кладем подготовленный кусок мяса, накрываем кастрюлю пленкой и оставляем в холодильнике на 5 часов или больше.
Вынимаем мясо, обмазываем специями с солью и перцем, делаем проколы, заполняем зубчиками чеснока.
Кладем мясо в рукав и помещаем на час в нагретую до 190 С духовку, затем обрезаем верх рукава и даем буженине чуть подрумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — chkola-gastronoma.ru
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе
Просмотрено
3121
Картофельная пицца. Блюдо, которое выручает!
Второе
Просмотрено
6848
Правила запекания самой вкусной утки в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
3169
Замечательный пирог на сгущёнке к чаю — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5939
Гибрид пиццы и чебурека. Вкуснятина необыкновенная!
Завтраки
Просмотрено
2791
Полезный и вкусный завтрак для всей семьи — яичный пирог с овощами
Напитки
Просмотрено
3430
Шот-коктейли для поддержания здоворья
Десерты и выпечка
Просмотрено
3436
Мягкая, но в тоже время хрустящая пицца на томатном тесте
Закуски
Просмотрено
3304
Супер закуска — квашенные баклажаны фаршированные овощами на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
3683
Аппетитные лепешки к чаю на кефире. Невозможно не влюбиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3280
Торт » Виктория» нежный и воздушный!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
2973
Сырники с морковью. Вы удивитесь, как это вкусно!
Второе
Просмотрено
3355
Аппетитная куриная запеканка под сыром — отличный вариант для тихого семейного ужина!
Закуски
Просмотрено
3066
Домашний натуральный сыр «ЯИЧНЫЙ «. Это что-то божественное!
Салаты
Просмотрено
4585
Салат министерский с лососем и яблоками — сказочно вкусно!
Второе
Просмотрено
2640
Изумительные шашлычки «ЯКИТОРИ» из куриной печени с курагой
Второе
Просмотрено
3802
Готовим пикантные и ароматные куриные грудки по — восточному
Десерты и выпечка
Просмотрено
3233
Самый быстрый и вкусный шоколадный тортик в мультиварке
Разное
Просмотрено
6184
Этот напиток очищает почки, печень и желчный пузырь!
Закуски
Просмотрено
2958
Именно тот рецепт МАРИНОВАННОГО САЛА о котором ты мечтала!
Салаты
Просмотрено
4451
Быстрый и очень вкусный праздничный салат!
Второе
Просмотрено
3332
Куриное филе с кабачками — беспроигрышный вариант для легкого обеда!
Салаты
Просмотрено
3021
Салат «Неделька». Всегда кстати для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3356
Красивейший яблочный пирог «Улитка» с орехами и изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5530
Печенье «Творожное» с безе — тает во рту!