Ингредиенты:
куриный фарш — 500 гр
баклажаны — 2 штуки
чеснок — 3 зубчика
яйца — 3 штуки
лук репчатый
масло растительное
перец
мука
соль
любимые специи
Приготовление:
Баклажаны нарезаем наискосок.
Делаем котлетный фарш.
Накладываем на каждый блин из баклажана фарш, прижимаем и формируем лепешку.
Обваливаем в муке, а затем во взбитом и подсоленном яйце.
Жарим на разогретом масле, сначала фаршем вниз, затем переворачиваем на другую сторону.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookpad.com
Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.
