Свекольный салат с грибами и сыром. Супер сочетание!

Ела бы каждый день!

Ингредиенты:

Свёкла — 3 шт (варёная)
Грибы — 150 гр
Сыр — 30 гр
Яйца вареные — 2 шт
Лук — 1 головка
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль и специи — по вкусу
Майонез — для заправки
Растительное масло — для жарки
Зелень петрушки — для украшения

Приготовление:

Нарезаем грибы небольшими кусочками, лук мелко.

Обжариваем грибы с луком до золотистого цвета, остужаем.

Натираем свёклу, яйцо и сыр на крупной тёрке, добавляем обжаренные грибы с луком и чеснок пропущенный через пресс, солим и заправляем майонезом, перемешиваем.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — superboss.info