Волшебный творожный тортик с фруктами и орехами — райское наслаждение!

Волшебный потому, что невероятно вкусный!

Ингредиенты:

700 г творога,
1 стакан ядер грецких орехов,
1 стакан сметаны,
1 стакан изюма,
1 стакан сахара,
40 г желатина,
3 стакана пастеризованного молока,
ваниль — по вкусу,
2 киви,
2 мандарина,
консервированные ананасы и персики.

Приготовление:

Заливаем желатин 1 стаканом молока, оставляем на 30-40 минут для набуханияю

Затем нагреваем на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не кипятим!

Заливаем изюм кипятком и оставляем на полчаса, затем откидываем на сито и обсушиваем.

Рубим крупно орехи.

Протираем творог с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправляем по вкусу ванилью.

Вливаем желейную смесь и хорошо перемешиваем.

Выкладываем на дно разъемной формы дольки мандарина, заливаем частью приготовленной творожной смеси.

Выкладываем сверху кружочки киви и снова заливаем смесью.

Укладываем ананас и заливаем смесью, затем слой персиков, вновь заливаем смесью.

Повторяем слои 2-3 раза.

Убираем торт в холодильник до полного застывания.

Подаем посыпав тертым шоколадом и кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Загрузка...