Праздничный закусочный торт. Оригинально и вкусно!

Гости остались довольны и сыты!

Состав и приготовление:

Выпекаем три разноцветных омлета.

Для желтого омлета:
2 домашних яйца,
1 ст.л. сливок,
1 ч.л. муки,
1.ч.л., натертого сыра,
соль

Взбиваем все и печем на сковородке, накрыв крышкой до готовности.

Для красного омлета добавляем к рецепту желтого добавляем 3 ст.л. кетчупа и щепотку молотого красного перца.

Для зеленого, к рецепту желтого добавляем измельченную зелень петрушки и укропа (или шпината).

Для крема:

Нарезаем красный болгарский перец мелкими кубиками, обдаем кипятком и аккуратно отжимаем.

Смешиваем с 200 гр. тертого сыра и 3 ст.л. майонеза. Перемешиваем.

Собираем торт:

Выкладываем на красный омлет половину крема, затем — зеленый омлет, и сверху оставшийся крем, накрываем желтым омлетом.

Разрезаем на кусочки.

Украшаем цветочками из помидоров черри, зеленью и майонезом.

Убираем настаиваться на пару часов в холодильник.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — optimistka.biz

Загрузка...