Всеми любимый домашний и уютный яблочный пирог. Без масла и яиц!

Простой и замечательный на вкус!

Ингредиенты:

мука — 1 ст.
яблоки — 5 шт. (средние)
манная крупа — 1 ст.
молоко 1 ст.
сахар — 1 ст.
разрыхлитель — 1,5 ч. л.
лимонный сок — 2-3 ст. л.
ванильный сахар — 1 ч. л. (или корица,или лимонная цедра)

Для глазури:
молоко — 2 ст. л.
масло сливочное — 2 ст. л.
коричневый сахар — 1/4 ст.
сахарная пудра — 1/4 ст.

Приготовление:

Смешиваем сухие ингредиенты: манку, муку, сахар и разрыхлитель, вливаем молоко и перемешиваем венчиком до однородности.

Очищенные от кожи яблоки натираем на крупной терке или нарезаем тонкими ломтиками, добавить лимонный сок, ванильный сахар и перемешиваем.

Выкладываем в форму 1/3 теста, затем 1/3 яблок, потом повторяем еще 2 слоя.

Верхний слой — яблочный.

Выпекаем при 180 С около 50 минут до сухой спички.

По желанию украшаем пирог глазурью.

Для глазури: растапливаем масло, добавляем сахар и прогреваем массу до расплавления сахара. Затем добавляем молоко, перемешиваем и снимаем с огня, добавляем сахарную пудру, перемешиваем до однородности и сразу же поливаем пирог.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Аrmushik

Фотоматериалы — vk.com

×