Ингредиенты:
кальмары — 500 г,
креветки — 250 г,
красная икра — 100 г,
яйца — 4 штуки,
йогурт без добавок,
соль.
Приготовление:
Кладем кальмары в кипящую воду и варим ровно 3 минуты.
Остужаем и нарезаем соломкой.
Очищаем отваренные креветки.
Варим яйца, отделяем белки от желтков.
Натираем белки на терке.
Смешиваем креветки, белки, кальмары и икру. Немного присаливаем.
Заправляем салат йогуртом без добавок.
Выкладываем салат в салатницу и украшаем икрой, в середину можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.
