Просмотров: 4608
Сало «ароматное»: такое должно быть в каждом холодильнике!
Нежное, ароматное и тает во рту!
Ингредиенты:
сало с мясной прослойкой — 800 гр
чеснок — 2 головки
соль морская — 6 ст.л
лавровый лист- 3 шт
кумин (зира,или пряный тмин) — 2 ч.л
душистый перец (в зернах) — 1 ч.л
кориандр (в зернах) — 2 ч.л
зерна горчицы — 2 ч.л
Приготовление:
Промываем хорошо сало в холодной воде, обсушиваем бумажным полотенцем.
Разрезаем на 3 равных кусочка.
Смешиваем все специи и хорошо натираем сало специями со всех сторон.
Посыпаем дно кастрюли солью со специями и укладываем на них сало, посыпаем сверху оставшейся солью со специями.
Убираем в холодильник на 4 дня, затем оборачиваем каждый кусочек в фольгу или пергамент, и отправляем в морозилку на сутки.
Сало готово. Храните его в морозилке.
Приятного аппетита!!!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5112
Вкусное и простое блюдо к ужину — Запеченные свиные ребрышки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4467
Крем «Нутелла». Едим всей семьёй ложками!
Закуски
Просмотрено
4579
Замечательная закуска из яиц. Вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
4223
Вы еще думаете как приготовить карасей, конечно же в сметане!
Закуски
Просмотрено
6472
Как вкусно замариновать зеленые помидоры с чесночком
Второе
Просмотрено
6305
Подруга подсказал прикольный рецепт: Куриные маффины с сыром
Второе
Просмотрено
4610
Пикантное фондю в хлебе — самый верный способ удивить друзей!
Закуски
Просмотрено
4737
Мы любим бутерброды! Сегодня готовим шикарные бутерброды с сайрой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4350
Замечательный рецепт заварного крема. Узнай самый лучший рецепт!
Закуски
Просмотрено
5722
Балык из куриного филе
Напитки
Просмотрено
5278
Домашнее вино из черной смородины: побалуйте свои вкусовые рецепторы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6975
Любимый десерт к чаю — ВЕРТУТА с ЯБЛОКАМИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5668
Хотите секрет Хачапури без замешивания теста? Ловите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5772
Готовим вкусные и простые кексы мини зебрики
Разное
Просмотрено
6232
Самые сильные рецепты с календулой: лечит язву желудка, гастрит и колит
Второе
Просмотрено
5317
Свинина жареная с луком — вкусное, нежное, сочное мясо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4720
Яркий, весенний морковный кекс. Подруги будут просить рецепт!
Напитки
Просмотрено
5364
Ароматный апельсиновый чай со специями — вкусно и полезно!
Первое
Просмотрено
6633
Густой и ароматный гороховый суп с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4793
Даже ребенок приготовит эти вкусные слоечки с вишневой начинкой
Закуски
Просмотрено
6851
Айвар: изумительная закуска из печеного перца
Новое, Салаты
Просмотрено
6839
Сытный салат «Рыбацкий» к ужину — удивит всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Пирожные получаются просто восхитительными, начинить их можно взбитыми сливками, заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4929
Потрясающий сливовый пирог по рецепту из «Нью-Йорк таймс». Все гениальное просто!