Ингредиенты:

Яблоки очищенные  — 2 кг.
Клюква — 1 кг.,
Сахар — 2 кг.,
Вода — 250 мл.

Приготовление:

Очищенные яблоки нарезаем кубиками или натираем на тёрке.

Перекладываем нарезанные яблоки в большую эмалированную чашку, добавляем  клюкву и наливаем стакан воды.

Провариваем всё до мягкости яблок около 20 минут.

Взбиваем в блендере всю массу.

Перекладываем обратно в чашку, засыпаем сахаром, равномерно перемешиваем деревянной лопаткой.

Варим джем на небольшом огне, постоянно помешивая минут 35-45 (не забывая периодически помешивать, чтобы не прилипло ко дну и не пригорело.)

Раскладываем готовый джем в стерильные банки, закатываем стерильными крышками, переворачиваем крышками вниз.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — nur.kz

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Новое видео нашего Youtube-канала:

От партнеров:

Загрузка...