Вареники со сливой с оригинальным, очень вкусным творожным тестом!

Идеальный завтрак для всей семьи!

Ингредиенты:

Для теста:

мука — 2 стакана (250 мл)
творог — 300 г
манка — 2 ст.ложки
яйца — 2 штуки
соль — 1 ч. ложка (без горки)
сахар — 1 ст.ложка
растопленное сливочное масло — 2 ст.ложки

Приготовление:

Взбиваем блендером творог вместе с яйцами до однородности, затем добавляем манку, соль, сахар, сливочное масло и перемешиваем уже вилкой.

Добавляем сначала 1 стакан муки, постепенно добавляем второй. В зависимости от влажности творога и размера яиц муки может пойти меньше или больше.

Замешиваем однородное и пластичное тесто, убираем в холодильник, пока занимаемся начинкой.

Разделяем сливу на половинки или нарезаем кусочками.

Посыпаем сахаром и лепим вареники.

Отвариваем вареники в подсоленной воде.

Подаем со сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Людмила Пышная

Загрузка...