Сытное повседневное блюдо — Курица с рисом в духовке

Отличная идея!

Ингредиенты:

курица — 1 шт
рис — 2 стакана
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
растительное масло
специи
соль

Приготовление:

Нарезаем лук тонкими полукольцами, морковь нарезаем мелкой соломкой.

Выкладываем нарезанные овощи в форму для запекания на дно.

Промываем рис, заливаем в нужной пропорции водой и выкладываем в форму для запекания на морковь с луком, добавляем соль и растительное масло.

Разрезаем курицу на некрупные кусочки и натираем ее специями и солим по вкусу.

Выкладываем кусочки курицы сверху на рис и запекаем при 180 С до готовности курицы и риса.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — cookpad.com