Ингредиенты:

— 1 кг свежих шампиньонов
— 3 зубчика чеснока
— 1 болгарский перец
— 1 средняя морковь
— 2 луковицы
— 100 г растительного масла
— 1 чайная ложка уксусной эссенции
— соль, сахар, перец по вкусу

Приготовление:

Нарезаем шампиньоны и отвариваем 5-10 минут.

Затем промываем холодной водой и нарезаем тонкими кружочками, лук нарезаем полукольцами и обжариваем их вместе.

Перец нарезаем кубиками.

Смешиваем шампиньоны с овощами, добавляем чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — pinterest.ru

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.