Обалденная запеченная рыбка с сырной хрустящей корочкой!

Быстрое и вкусное блюдо для семейного ужина!

Ингредиенты:

рыба — 500 гр
картофель — 5-6 штук
лук — 1 большая головка
помидоры — 2 штуки
сыр
сливки
зелень

Приготовление:

Нарезаем картофель кружочками потоньше, лук полукольцами, помидоры кольцами или полукольцами, рыбу небольшими кусочками.

Нарезаем сыр тонкими пластинками, как на бутерброд.

Рубим мелко зелень.

Смешиваем сливки, соль, перец и любимые специи для рыбки.

Выкладываем в форму сначала слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.

Присаливаем и посыпаем зеленью, смазываем хорошо сливками (или поливаем — все зависит от жирности сливок).

Затем выкладываем помидоры и тоже смазываем сливками.

Сверху выкладываем пластинки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность.

Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.

Запекаем при 200 С около 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — cookpad.com

Загрузка...