Просмотров: 4380
Обалденная маринованная рыбка по рецепту моей подруги!
Бесподобная получается рыбка. Хоть с гарниром, хоть без!
Ингредиенты:
рыба любая — 1 кг (у меня хек мороженый)
уксус 6%
лук — 4-5 головок
масло растительное
соль, чёрный перец
Приготовление:
Нарезаем рыбу кусочками и пересыпаем большим количеством соли, оставляем на 12 часов.
Затем промываем от соли и заливаем уксусом на 4-5 часов.
Укладываем в банку плотно слоями: рыба, перец, лук, рыба, перец, лук и т.д.
Заливаем сверху растительным маслом и оставляем на 12 часов мариноваться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vkuso.ru