Сахарные плюшечки по бабулиному рецепту

Ни какой возни с тестом!

Ингредиенты:

мука — 3,5 стакана
1 ст.теплого молока,
1 пакетик сухих дрожжей,
1 яйцо,
1 ст.л сахара,
3 ст.л. растительного масла,
1 ч.л соли ,

Приготовление:

Растворяем дрожжи в тёплом молоке.

Отдельно взбиваем яйцо с сахаром и добавляем молоко.

Добавляем соль, растительное масло и постепенно просеянную муку.

Затем накрываем полотенцем и убираем в холодильник на 1 час (можно на ночь).

Формируем плюшки:

Скатываем небольшой кусочек теста руками в колбаску.

Раскатываем колбаску скалкой в жгутик. Смазать сверху растительным маслом и  посыпаем сахаром. Скатываем жгутик в рулетик. Делаем ножом небольшой разрез посередине рулетика и разворачиваем тесто в стороны, как книжку.

Выкладываем плюшки на противень, смазанный растительным маслом.

Даем минут 20 подойти и выпекаем при 190 С в течение 25 минут до красивого румяного цвета.

Приятного чаепития!

Автор идеи — Наталья Корейская

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...