Салаты

Вкусный и сытный салат «Анастасия» для праздничного стола!

От одного лишь вида уже текут слюнки!

Ингредиенты:

капуста пекинская — 350-400 г
куриное филе варёное — 150 г
ветчина — 250 г
корейская морковка — 200 г
орехи грецкие — 1 ст. ложка
яйца — 3 шт
мука пшеничная — 1 ст. ложка
соль, перец — по вкусу
майонез — по вкусу

Приготовление:

Сначала готовим блинчики: взбиваем яйца, добавляем немного воды и муку, перемешиваем и выливаем на сковороду. Испечь блины.

Остывшие блинчики нарезаем соломкой.

Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой.

Шинкуем пекинскую капусту.

Все соединяем, добавляем нарезанную курицу и блинчики.

Заправляем салат майонезом, добавляем грецкие орехи, солим и перчим. Хорошо перемешиваем.

Салат выкладываем на листья пекинской капусты и подаем к столу.