Простой, но невероятно вкусный тортик с черносливом и черной смородиной

Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки!

Ингредиенты:

Для теста:
1 ст муки
1 ч.л какао
4 яйца
1 ст сахара
1/3 соды(погасить)

Начинка:
1 стакан черной смородины
10 шт чернослива (заливаем кипятком, просушиваем и нарезаем мелко)

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену, затем добавляем просеянную муку и гашеную соду.

Перекладываем около 4 ст.л белого теста отдельно в тарелку, добавляем 1 ч.л какао.

Выкладываем в форму, застеленную пергаментом, белое тесто, сверху смородину и чернослив, хаотично чайной ложечкой тесто с какао.

Выпекаем при 180 С около 25-30 минут.

Остужаем и разрезаем на 2 части.

Смазываем коржи кремом, и оставляем на ночь пропитываться.

Для крема:

5 ст. л сметаны
1 п ванильного сахара
3 ст л сахара(можно использовать сах. пудру)

Всё смешиваем не взбивая.

Приятного чаепития!

Автор идеи — Марина Гармаш

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...