Воздушная и легкая макаронная запеканка с креветками и брокколи «Коста Брава»

Со стола все выйдут очень довольные!

Ингредиенты:

Креветки крупные варёные замороженные — 500 г
Макароны пёрышки — 400 г
Сыр твёрдый тёртый — 100 г
Брокколи — 1 кочан
Сливки 25% жирности — 150 мл
Смесь молотых перцев — по вкусу
Мускатный орех молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло сливочнoe — 20 г

Приготовление:

Отвариваем макароны до готовности в подсоленной воде, согласно инструкции.

Брокколи разбираем на соцветия и готовим на пароварке. Капуста должна быть аль денте.

Размораживаем креветки и очищаем от панцирей.

Отваренные макароны выкладываем в смазанную сливочным маслом огнеупорную форму, посыпаем перцем и мускатным орехом.

Поливаем сверху сливками и выкладываем готовую брокколи и размороженные креветки.

Посыпаем тёртым сыром и запекаем при 200 С около 30 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — alimero.ru

Загрузка...