Просмотров: 4853
Супер закуска — быстрая капуста в маринаде
Всегда делаю свежую порцию!
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 500 г (поздние, «твердые» сорта)
Морковь — 1 шт
Лук — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Зелень
Маринад:
Масло растительное — 100 мл
Вода — 50 мл
Уксус (яблочный) — 150 мл
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 100 г
Приготовление:
Шинкуем мелко капусту.
Натираем капусту на средней терке.
Нарезаем болгарский перец тонкими полосками.
Перемешиваем овощи, немного помяв руками.
Для маринада: смешиваем все ингредиенты для маринада и выливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Доводим до кипения и заливаем кипящим рассолом овощи.
Ставим салат под гнет.
Когда салат остынет, ставим на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Людмила Семенюк
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4669
Салатик «Капрезе» в новом исполнении! Горжусь этим рецептом
Салаты
Просмотрено
4664
Сырный салат с помидорами и ветчиной — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
4975
Быстрый и вкусный домашний сыр без заморочек
Салаты
Просмотрено
5240
Крабовый салат с плавленым сыром: очень интересный вкус!
Салаты
Просмотрено
5068
Салат сырное сердце — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4352
Печеночный кекс с макаронами: многие оценили простоту и вкус этого блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5787
Быстрый и простой пирог с мясом — элементарно просто и легко!
Салаты
Просмотрено
7848
9 вкуснейших низкокалорийных салатов на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
Нежные, вкусные и очень быстрые пончики со сгущенкой — тают во рту!
Завтраки
Просмотрено
5414
7 рецептов с творогом, которые просто необходимо попробовать!
Второе
Просмотрено
5300
Спагетти с овощами и соевым соусом — Сытный и вкусный ужин!
Второе
Просмотрено
4788
От таких отбивных еще НИКТО не отказался! Такое Мясо — Покорит КАЖДОГО! Идеальные!
Салаты
Просмотрено
4857
Оригинальный «Винегрет с сельдью» для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5857
Вкуснятинка! Вкусно с крекерами и просто ложкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5360
Ванильные булочки с сахаром из потрясающего теста!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Торт «Грезы любви»: Рука сама потянется за добавкой! Научил знакомый повар!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Рецепт моего друга: Мегрельские хачапури — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5481
Супер закуска — Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
10436
Ленивая лазанья! Совсем не уступает оригиналу, а готовить одно удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6058
Татарский пирог «Сметанник». Особенно меня покорило тесто — Вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
12629
Теперь у меня всегда есть ПЛАН Б: Топ-9 крутых салатов на каждый день
Второе
Просмотрено
5559
Плов из кальмаров. Необычный вариант любимого блюда!
Второе
Просмотрено
7948
Готовить сегодня будем не только рульку, а ещё и великолепный гарнир к ней и ещё что — то, но всему своё время
Десерты и выпечка
Просмотрено
5468
Заварные блинчики на кефире- нежные и ажурные!