Вкуснейшие блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра

Замечательный завтрак или перекус!

Ингредиенты:

нарезанная ветчина — 300 грамм
плавленый кусковой сырок — 2 пачки (300 грамм)
молоко — 2 стакана (400 грамм)
мука — 8 столовых ложек (160 грамм)
подсолнечное масло для жарки блинов — 3 столовые ложки (60 грамм)
майонез — 90 грамм
свежая зелень укропа — небольшой пучок (20 грамм)
яйца — 4 шт
соль — щепотка

Приготовление:

Взбиваем четыре яйца, затем добавляем муку и щепотку соли.

Вливаем молоко, вымешиваем до однородности венчиком.

Должно получиться тесто гуще от густоты жидкой сметаны.

Смазываем сковороду для блинов подсолнечным маслом и сильно разогреваем.

Испечь не слишком тонкие блины.

Измельчаем свежую зелень укропа.

Смазываем один готовый блин майонезом и присыпаем измельчённой зеленью укропа.

Сверху выкладываем ломтики сыра.

На сыр кладем нарезанную ветчину.

Сворачиваем блин с начинкой в рулет.

Нарезаем блины на одинаковые рулеты и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vkusneedoma.ru

Загрузка...