В копилку рецептов — салат с куриной грудкой и корейской морковкой

Часто готовлю к празднику!

Ингредиенты:

Куриная грудка — 300 гр (отварная в подсоленной воде )
Морковь корейская — 100 гр
Огурцы маринованные — 2 шт (или солёные )
Сыр — 30 гр
Яйца — 3 шт (отварные в крутую )
Зелёный лук — небольшой пучок
Соль — по вкусу
Майонез — для заправки

Приготовление:

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, остужаем.

Нарезаем куриную грудку, огурцы маринованные, яйца и морковь по корейски маленькими кубиками.

Натираем сыр на крупной тёрке.

Все смешиваем, солим и заправляем майонезом, хорошо перемешиваем.

Выкладываем салат в салатницу и украшаем мелко нарезанным зелёным луком.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ольга Романова

Фотоматериалы — vk.com