Картофельный омлет с сыром А-ля тортилья — вкуснятина к ужину!

Готовлю несколько дней подряд!

Ингредиенты:

Картофель — 4 шт.,
сыр,
яйца — 4 штуки,
молоко — 0,5 стакана,
сушеный чеснок,
перец,
паприка,
соль,
оливковое масло.

Приготовление:

Натираем картофель на терке, солим, затем отжимаем лишнюю жидкость, перчим, добавляем чеснок и паприку.

Обжариваем картофель на оливковом масле, периодически переворачивая.

Затем снимаем с огня и даем немного остыть.

Взбиваем слегка 4 яйца и молоко венчиком, присаливаем и добавляем обжаренный картофель, перемешиваем.

Выливаем омлет на сковородку и жарим на среднем огне около 5 минут, затем накрываем другой сковородкой, переворачиваем и жарим тортилью с другой стороны, присыпаем сыром, накрываем крышкой, ждем еще 5 минут и все готово!

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ольга Мартиросян

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...