В копилку рецептов — Рыбный салат с картошкой и сыром 

Прекрасный вариант для праздничного стола!

Ингредиенты: 

консервы 1 банка — тунец или горбуша, лосось
картофель — 2- 3 шт
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
яйца — 4 шт
сыр твёрдый — 50 гр
майонез — для заправки
соль и перец — по вкусу
зелень для украшения

Приготовление:

Сливаем с консервированной рыбы сок, убираем крупные кости и разминаем вилкой.

Отвариваем картофель и морковь до готовности в кожуре, остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Нарезаем мелко вареные яйца.

Лук нарезаем мелко.

Натираем сыр на крупной тёрке.

Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.

Выкладываем в салатник или выкладываем с помощью кулинарного кольца порционно и подаем к столу украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Автор идеи — автор Ольга Романова

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...