Куриное филе в соусе: блюдо, которое должна уметь готовить каждая хозяйка!

Что может быть лучше!

Ингредиенты:

Куриное филе — 400-500 г
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
чеснок — 4 зубчика
сметана — 5 ст. л.
майонез — 2-3 ст л
хмели-сунели — 1 ч. л.
паприка молотая — 1 ч. л.
соль и сахар по вкусу
зелень
вода — 400 мл
мука — 1 ст. л. с горкой
масло для жарки

Приготовление:

Нарезаем мясо не крупными кусочками.

Натираем морковь на терке, лук нарезаем  кубиками.

Обжариваем мясо на масле на сильном огне, помешивая, 3-5 минут.

Отдельно обжариваем лук до мягкости, затем добавляем тертую морковь и тушим немного.

Смешиваем воду с мукой, сметаной, майонезом и специями (кроме зелени и чеснока). Доводим все до кипения, добавляем поджарку и мясо.

Тушим на медленном огне минут 10.

В конце добавляем измельченный чеснок и зелень.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наташа Чагай

Фотоматериалы — nyam.ru

×