Очень простой рецепт отличного печенья — «Самородок»

Рассыпчатое и слоистое, так как я люблю!

Ингредиенты:

Для теста:

2,5 стакана муки (250 мл),
250 г маргарина,
2 столовых ложки уксуса,
4 столовых ложки воды,
ваниль(сахар или ванилин) по желанию.

Приготовление:

В растопленный маргарин добавляем уксус, воду и муку.

Размешиваем вилкой до однородности.

Выкладываем тесто на стол, подпыленный мукой.

Распластываем тесто рукой и раскатываем до толщины 0,7 мм-1 см.

Выдавливаем формочкой печенье или просто нарезаем на ромбики и т.д.

Выпекаем до легкого подрумянивания, затем снимаем печенье двумя вилками и обваливаем горячим в сахарной пудре.

Печенье получается рассыпчастое, слоистое и может храниться до двух недель.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Людмила Пышная

Фотоматериалы — vk.com