Просмотров: 5246
Готовим домашнюю карамель — объедение!
Очень вкусно с мороженым!
Ингредиенты:
сливочное масло — 12 ст. л. (180 г) (нарезаем небольшими кусочками)
сахар — 2 стакана
жирные сливки — 1 стакан
Приготовление:
Сахар высыпаем в сотейник и ставим на средний огонь.
Ка только края сахара начнут становиться жидкими, перемешиваем резиновой лопаточкой.
мешаем постоянно, сначала сахар будет с комками, а затем превратится в золотистую жидкость.
Мешаем, увеличивая огонь, пока весь сахар не растает.
Затем можно добавлять масло в сотейник.
Смесь начнет пузыриться.
Перемешиваем пару минут, затем вливаем сливки.
Карамель будет активно пузыриться.
Даем массе пузыриться минуту, помешав за это время 1 или 2 раза и выключаем огонь.
Остужаем и переливаем карамель в банку.
Наслаждайтесь!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5063
Куриные крылья в невероятно вкусном апельсиновом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5080
Море Витамина С: Творожная запеканка с киви и бананом
Второе
Просмотрено
5018
Праздничный стол должен быть красивым: Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4657
Полезное и вкусное мороженое — проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7008
Потрясающе вкусный медовик с черносливом и орехами — просто тает во рту!
Закуски
Просмотрено
8520
Женгялов-хац: армянское чудо!
Завтраки
Просмотрено
4918
Оригинальный омлет с ветчиной и сыром — теперь готовлю только так!
Первое
Просмотрено
9856
Чашушули или солянка по-грузински. Теплые воспоминания о Грузии у себя на кухне!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4798
Хрустящий лаваш, внутри расплавленный сыр, курочка, зелень…Можно фантазировать до бесконечности
Закуски
Просмотрено
4771
Яркий и вкусный ужин — перец, фаршированный индейкой с сыром!
Салаты
Просмотрено
5213
Гениальный салатик «Околица». Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4851
Пицца батон: самое сложное выбрать с чем будем готовить сегодня!
Второе
Просмотрено
7114
Нежная фриттата с кабачками
Второе
Просмотрено
5994
Просто цены нет этой подборке! 7 Крутых блюд Для Будничного Ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
ТОП-10 замечательных рецептов из крыжовника
Десерты и выпечка
Просмотрено
5390
Роскошный, свежий и нежный десерт — Йогуртовый тортик! Любимое лакомство!
Второе
Просмотрено
5157
Запеканка из пельменей «Ленивая жена»
Салаты
Просмотрено
5787
Рыбный салат «Бриз» — очень вкусный освежающий салат!
Закуски
Просмотрено
5360
Рулетики из ветчины: лучшая закуска к новогоднему столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5054
Восхитительные быстрые пирожки «Пятиминутки»: пошаговый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5576
Блинный торт из бананов с йогуртом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
Это невероятно вкусно — татарский сметанник с ароматом ванили
Второе
Просмотрено
4892
Куриные котлетки с сыром и зеленью: готовьтесь, что будут хвалит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
21292
Вкусняшка из нашего детства: секрет приготовления молочного коктейля по-советски