Ароматная курочка с айвой — божественно вкусно!

Мой фаворит осенних блюд!

Ингредиенты:

Айва — 3 шт.,
курица (любые части) — 800 г,
лук — 1 шт.,
томатная паста — 2 ст.л
сливочное или растительное масло,
соль, перец по вкусу,
сухие травы,

Приготовление:

Очищенную айву нарезаем дольками и обжариваем на масле.

Нарезаем лук полукольцами и обжариваем до золотистости.

Обжариваем кусочки курицы на хорошо разогретой сковороде, солим, перчим и добавляем сухие травы.

Выкладываем в форму лук, затем курицу, сверху айву.

2 ст.л. томатной пасты разводим в стакане воды и заливаем курицу.

Накрываем фольгой и запекаем при 190 С в течение 10 минут, затем убавляем температуру до 175 С и запекаем еще 50 минут.

Снимаем фольгу и подрумяниваем курочку.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com