Второе

Просмотров: 9415

Картофельные ньокки — типичное блюдо итальянской кулинарии!

Прекрасны с любым соусом или сыром

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг.
Яйцо – 1 шт.
Мука — 300 гр.
Соль – по вкусу

Приготовление:

Отвариваем картофель в мундире до готовности.

Очищаем картофель от кожуры и натираем на мелкой терке.

Затем добавляем 300 гр. муки, соль и яйцо.
Замешиваем мягкое тесто.

Делим тесто на несколько частей, скатываем жгуты толщиной 2 – 3 см. и нарезаем ньокки.

Затем придаем ребристую форму при помощи вилки или специальным деревянным приспособлением, под названием «риганьокка».

Отвариваем ньокки в кипящей, подсоленной воде с добавлением оливкового масла.

Варим одну минуту после всплытия. Затем вынимаем шумовкой и заправляем любимым соусом аккуратно перемешивая.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — italia-ru.com

Просмотрено

Куриные шарики в сливочном соусе — блюдо моего детства! Это гордость моей Мамы!

Просмотрено

Решила сегодня побаловать родных — Кулебяка с мясом и картошкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Моя тетя из Минска давно уже так делает! Закрытый пирог с яблоком и карамелью

Просмотрено

Картофельная запеканка с сыром — рецепт на миллион!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Пышные оладьи на кефире без яиц. Рецепт проверенный неоднократно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Для любителей вкусной выпечки — Кекс на кефире с корицей

Просмотрено

Готовим рыбную нарезку на праздничный стол

Просмотрено

Потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша «Колдуны»

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Оладьи из творога с изюмом. Идеальный сытный завтрак!

Просмотрено

Лучшая десятка рецептов рулетов из лаваша!

Просмотрено

Самый нежный салат из кальмаров «Русалочка» — объедение!

Просмотрено

Настоящий подарок для любого мужчины: Мясные чипсы

Просмотрено

Ох и вкусно же! Крестная мама меня научила так готовить: Шпинат с Лимоном и Имбирем

Просмотрено

10 Невероятных рецептов Нежных салатов как В Ресторане

Полезные советы

Просмотрено

Как приготовить идеальную пиццу самому: 5 секретов от лучших поваров

Просмотрено

Любимый салат а-ля «Цезарь» — проще, дешевле и вкусно, как всегда!

Просмотрено

Замечательная закуска «Пенечки». Красиво, сытно и вкусно!

Просмотрено

Хрустящая закуска: чипсы с салями и сыром. Нет ничего лучше!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Главные правила приготовления вкусных сырников

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Удивляем родных — тосты с яблоками и корицей

Просмотрено

Сегодня я удивлю всех — Куриный салат с виноградом и яблоком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безумно ароматные булочки с сыром. Попробуйте, как это вкусно!

Просмотрено

Быстрое сало, практически едим сразу: теперь не жду, готовлю только так!

Просмотрено

Готовим отвар бархатцев от 100 болезней! Самые простые цветы, а цена им — золото!