Нарядное рождественское печенье с прозрачными карамельками

Украсьте им елку. Дети будут пищат от восторга!

Ингредиенты:

мука — 250-300 г;
сахар — 125 г;
масло сливочное — 125 г;
яйцо — 1 шт.;
апельсиновая цедра — с 1 апельсина.

Приготовление:

Взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром, затем добавляем яйцо, снова взбиваем и постепенно вводим муку.

Добавляем апельсиновую цедру или ваниль.

Должно получиться мягкое и очень податливое тесто.

Раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем формочками различные фигурки и вырезаем в центре каждой фигурки еще одно отверстие, меньшего размера, чтобы образовалась дырочка.

Выкладываем печенье на пергамент.

Раскрашиваем прозрачную карамель не очень мелко, и выкладываем в дырочку.

Если дырочка достаточного размера, в нее можно положить целую карамельку, ничего не толочь.

Выпекаем при 200 С в течение 10 минут.

Даем готовому печенью остыть полностью, чтобы карамель затвердела.

Если сделать в печенье дополнительную дырочку и через нее пропустить цветную ленточку, можно украсить таким печеньем елку.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Татьяна Латышева

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...