Изумительный легкий салат с апельсином

Ингредиенты:

1 апельсин,
1 больше яблоко (кисло-сладкое),
50-100 гр твердого сыра,
1 средняя луковица,
2 яйца,
майонез домашний

Приготовление:

Очищенное яблоко нарезаем соломкой.

Лук нарезаем полукольцами и заливаем кипятком на несколько минут.

Вареные яйца натираем на крупной терке.

Апельсин нарезаем кусочками.

Сыр трем на мелкую терку.

Собираем салат:
— яблоки, сеточка майонеза густая;
— лук, сеточка майонеза;
— яйца, сеточка майонеза;
— апельсин, сеточка майонеза;
— тертый сыр.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Валентина Головко

Фотоматериалы — vk.com