Обалденные конфетки без сахара из чернослива в кокосовой стружке 

Ингредиенты: 

чернослив — 150 г
финики — 100 г
фундук — 100 г + для украшения
кокосовая стружка — 60 гр

Приготовление: 

Замачиваем чернослив и финики по отдельности в холодной воде. Оставляем на пару часов.

Затем сливаем воду и просушиваем. Измельчаем в мясорубке чернослив, финики и
фундук.

Все смешиваем и добавляем чуть больше половины кокосовой стружки. Перемешиваем и  скатываем шарики, делаем из них колбаски.

Вдавливаем в каждую колбаску по орешку фундука и обваливаем в кокосовой стружке.

Слегка охлаждаем и наслаждаемся.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Маргарита Бузова

Фотоматериалы — vk.com