Шикарный салат с жаренными шампиньонами и огурцами!

Вкусный и очень красивы!

Ингредиенты: 

картофелина — 1 крупная;
свежие шампиньоны — 200 г;
сыр — 50 г;
морковь — 1 крупная;
яйца — 3 штуки;
лук — 1 головка;
2 маринованных или соленых огурца;
соль, перец — по вкусу;
майонез для заправки салата.

Приготовление: 

Отвариваем морковь, картофель и яйца, остужаем.

Нарезаем шампиньоны и лук, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, помешивая.

Солим и перчим.

Нарезаем очищенный картофель кубиками.

Выкладываем первым слоем в салатницу.

Затем выкладываем обжаренные шампиньоны с луком и наносим сетку из майонеза. Маринованные или соленые огурцы нарезаем кубиками и выкладываем поверх грибов.

Следующим слоем выкладываем морковь, порезанную кубиками.

Наносим майонезную сетку.

Нарезаем яйца кубиками.

Выкладываем яйца сверху и наносим майонезную сетку.

Посыпаем сверху тертым сыром.

Украшаем салат по вкусу.

Приятного аппетита! 

Фотоматериалы — vk.com 

×