Второе

Ароматные кавказские котлетки для любимых

Они божественно вкусные!

Ингредиенты:

Куриный фарш – 300 г
Зелень: кинза, укроп, зеленый лук – 1 пучок
Хлеб пшеничный – 70 г
Яйцо — 1 штука
Лук – 1 большая головка
Чеснок – 4 зубчика
Масло растительное для жарки.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Мука – 50 г

Приготовление:

Хлеб ломаем на кусочки и заливаем теплой кипяченой воды, разминаем до однородности. Затем добавляем в фарш.

Нарезаем мелко лук и чеснок, добавляем в фарш.

Хорошенько перемешиваем и вбиваем яйцо.

Рубим мелко зелень и добавляем в фарш, солим, перчим и снова перемешиваем.

Формируем длинные котлетки, обваливаем каждую в муке и обжаривеам на сильном огне с двух сторон.

Протушиваем около 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — alimero.ru

Загрузка...