Замечательное угощение для детей и взрослых — Очень вкусные творожные пончики

Лакомство из детства!

Ингредиенты:

домашний творог — 500 г
мука — 300-400 г
яйца — 3 штуки
сахар — 9-12 ст.л.
сода — 1 ч.л.
уксус для гашения соды
ванильный сахар
соль -небольшая щепотка
сахарная пудра
растительное масло

Приготовление:

Растираем творог с ванильным сахаром.

Смешиваем яйца с солью и сахаром.

Добавляем гашеную соду уксусом.

Попеременно домешиваем перетертый с ванильным сахаром творог и просеянную пшеничную муку. Замешиваем тесто.

Скатываем мокрыми руками шарики и обжариваем в раскаленном масле.

Выкладываем готовые пончики на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Затем перекладываем готовые пончики на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.