Очень вкусные морковно-яблочные сырники в ванильном соусе

Великолепный завтрак для всей семьи!

Ингредиенты:

Для сырников

творог — 1 пачка (250гр)
яблоко — 2 шт.
морковь — 1 крупная
крупа манная — 3-4 ст. л.
сахар — 2-3 ст. л.
яичные белки — 2 шт.
ванильный сахар
корица молотая

Для ванильного соуса:

яйцо (желток) — 2 шт.
молоко — 1 стакан
сахар — 2 ст.л. (в зависимость насколько сладко хотите)
ванилин

Приготовление:

Натираем морковь и очищенные яблоки на терке. Добавляем творог, сахар, манную крупу, ванильным сахаром и корицу.

Перемешиваем.

Взбиваем яичные белки в пену и вводим в творожную массу.

Формируем сырники.

Запекаем при 180 С до золотистого цвета около 15 минут.

Поливаем ванильным соусом и подаем.

Готовим ванильный соус:

Растираем желтки с сахаром, вливаем молоко и добавляем ванилин.

Варим на медленном огне постоянно помешивая до загустения.

Пропитываем сырники соусом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — hozoboz.com

×