Остро-кисло-сладкая свинина по-китайски — визитная карточка всех китайских ресторанов

Ингредиенты:

свинина – 500 г;
крахмал – 2 ч. ложки;
чеснок – 2 зубчика;
ананасовый сок – 150 мл;
соевый соус, уксус – по 2 ст. ложки;
мука.

Приготовление:

Нарезаем мясо небольшими кусочками, солим и обваливаем в муке, затем обжариваем в воке

Смешиваем ананасовый сок с соевым соусом, крахмалом, уксусом и чесноком.

Заливаем мясо соусом и доводим до кипения.

Делаем огонь минимальным и готовим еще 5 минут.

Готово!

Фотоматериалы — womanadvice.ru