Готовим сытный и питательный завтрак для всей семьи — кабачковый омлет

Минимум ингредиентов для такой вкуснятины!

Ингредиенты:

Кабачок цукини — 0.5 шт.
Яйцо — 2 шт.
Кинза — 3 веточки (или другая зелень по вкусу)
Соль и перец по вкусу
Растительное масло — 1 ч. л.

Приготовление:

Натираем половинку кабачка на крупной терке, добавляем яйца, мелко нарезанную зелень кинзы, соль и перец по вкусу, перемешиваем.

На сковороду наливаем чайную ложку растительного масла, разогреваем и вливаем яичную массу, равномерно распределяем массу равномерно по сковороде ложкой и обжариваем до румяной корочки около 5 минут.

Затем переворачиваем на другую сторону, накрыв тарелкой омлет и переворачиваем сковороду вынимаем омлет, выкладываем омлет обратно в сковороду, чтобы он соскользнул из тарелки.

Жарим еще 2-3 минуты на среднем огне.

Подаем омлет горячим.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — cook-recipes.info

×