Просмотров: 5628
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5865
Нежные тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке. Просто тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5703
Рецепт дня: смузи и пирог из тыквы со взбитыми сливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6710
Если свекровь пришла без предупреждения, не огорчайтесь…Пирожки, которые получаются у всех!
Закуски
Просмотрено
6440
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Десерты и выпечка
Просмотрено
5431
Творожно-банановый крем: Легкий десерт для девушек!
Второе
Просмотрено
4958
Бургеры нынче в моде: 10 классный вариантов Бургеров
Второе
Просмотрено
4742
Как приготовить мясо так, чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту!
Второе, Закуски
Просмотрено
4233
Запеченные помидоры с мясом. Ароматная и сочная закуска на все случаи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6316
Простой и очень вкусный тортик в который я влюбилась с первого кусочка!
Соусы
Просмотрено
4780
Самый вкусный рецепт Домашнего кетчупа
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Вкусные лепешки с чесноком и зеленью за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5408
Оригинальные картофельные ватрушки с курицей — вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
4836
Салат Нисуаз — салат, который сразу повышает любое испорченное настроение!
Закуски
Просмотрено
4570
Замечательная закуска для праздничного стола — перец с сырной начинкой и яйцом
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4819
Легкая запеканка из куриной грудки. Вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
6113
Свиные ребрышки по-канадски с ароматным соусом-маринадом!
Второе
Просмотрено
4748
Не типичный способ приготовления: Нежнейшая Курица с рисом в томате
Десерты и выпечка
Просмотрено
4413
Прекрасный десерт за 30 секунд в микроволновке
Десерты и выпечка
Просмотрено
12261
Песочное печенье на Новый год. Каждый год пеку с детьми!
Второе
Просмотрено
8829
Печень «Красавица Востока». Наивкуснейшая печень! Спасибо автору!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6527
Профитроли с кремом. Этот десерт никогда не надоест!
Второе
Просмотрено
5254
Яркое блюдо: Красивая Овощная Витаминная Запеканка
Закуски
Просмотрено
6369
Мясной рулет с начинкой — лучшая закуска к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12671
Пеку такой пирог через день и не надоедает — яблочный пирог с хрустящей корочкой