Просмотров: 5704
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4727
Салат «Шедевр» с корейской морковью и копченой курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6524
Выпечка, которая впечатляет: Рулет из творожного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5617
Невероятно красивый и вкусный леопардовый торт модного принта не оставит равнодушными наших прекрасных девушек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10019
Шикарный ПИРОГ с ВИШНЕЙ к чаю! Готовлю и зимой, и летом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6095
Брауни с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5495
Любимое лакомство детей и взрослых: Орешки со сгущенкой
Второе, Разное
Просмотрено
10030
Пельмени необычной формы
Второе
Просмотрено
7534
Нежные капустные драники — настолько вкусные, что просто невозможно оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Вкуснейшие сырники с маком к завтраку!
Салаты
Просмотрено
5747
Салат «Подкова удачи» — приготовлю на новый год
Второе
Просмотрено
4501
Сочный ростбиф с запеченным луком и шампиньонами. Объедение!
Второе
Просмотрено
5001
Это блюдо бьет все рекорды — ароматное рагу, полюбившееся многим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6791
Невероятно крутые идеи для десертов! Мало, кто о них знает!
Второе
Просмотрено
4818
Не типичный способ приготовления: Нежнейшая Курица с рисом в томате
Второе
Просмотрено
4921
Когда совсем нет желания креативить, а хочется чего-то сытного и вкусного: Запеканка в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
7037
Чудо-тесто на кефире для жарки на сковороде. Беляши, пирожки, лепешки с пылу, с жару!
Салаты
Просмотрено
9551
Подборка 10-ти салатов с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5247
Хлебные чудо-палочки к пиву — невозможно оторваться!
Второе
Просмотрено
4744
Как правильно Замариновать МЯСО Для Вкусного Шашлыка? 8 Способов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5341
Тыквенная запеканка с творогом — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5182
Быстрый пирог на творожном тесте. Открытие летнего сезона!
Соусы
Просмотрено
5304
Уникальная заправка — Постный майонез из подсолнечных семечек
Второе
Просмотрено
5201
Кабачки в нежной панировке из сыра «Летний вечер»
Второе
Просмотрено
4744
Грибной жюльен в кабачках: оригинально и очень вкусно!