Просмотров: 5620
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4976
Ароматная курица по-средиземноморски…а соус — просто песня!
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6441
Ленивые беляши
Десерты и выпечка
Просмотрено
5940
Море наслаждения и удовлетворения: 5 самых простых тортов без выпечки.
Второе
Просмотрено
5518
Любимое мое блюдо из фарша — Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4840
Десерты“Тыквенный крем-брюле” – лучший вариант десерта с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6209
Пирог моей мечты: Лимонный, очень нежный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4301
Сырники с черносливом в духовке: полезный завтрак для правильного питания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4337
Пицца на тонкой основе — получается всегда идеальной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6938
Неземной Цветаевский пирог с абрикосами, на наш взгляд еще вкуснее!
Закуски
Просмотрено
6075
Лучшая заготовка из сладких перцев. Прекрасно подходит как соус к мясу и как гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5393
Ореховый торт с меренгой «Воздушные небеса»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5094
Море Витамина С: Творожная запеканка с киви и бананом
Напитки, Новое
Просмотрено
7104
Освежающий и интересный компот из крыжовника «Мохито»
Закуски
Просмотрено
3973
Красивая и вкусная закуска- Фаршированные шампиньоны с беконом и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5234
Малиновый пирог. Лучшего десерта не найти!
Второе
Просмотрено
4532
Рецепт дня: Кабачковый пирог с мясом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Картофельная….почти пицца. Удовольствие гарантировано!
Второе
Просмотрено
4827
Куриная печень в сметане — Это не только вкусно, но и полезно!
Напитки
Просмотрено
10128
Ликер «Baileys» домашнего приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4507
Вкуснейшая шоколадная колбаса «Баунти» без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4435
Аппетитные рогалики с мармеладом — дети в восторге!
Закуски
Просмотрено
4642
Очаровательная летняя закуска — Помидоры, фаршированные курицей
Закуски
Просмотрено
5242
Потрясающе вкусная закуска: кабачки с моцареллой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5102
Ароматный и вкусный пирог «Золотая рыбка». Эффектный пирог все оценят на «ура»!