Просмотров: 5621
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8737
Как я готовлю ленивые беляши: без волокиты, без замеса и грязной посуды!
Закуски
Просмотрено
4337
Уверенна, что Вы никогда не готовили такие оригинальные и вкусные Грибные оладушки!
Второе
Просмотрено
4611
Замечательный гарнир к любому празднику — запеченный картофель «Сюрприз» с перепелиным яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5630
Очень ленивые сырные лепешки — даже руки не испачкаешь!
Закуски
Просмотрено
5898
Потрясающая закуска — салат с печенью трески в тарталетках
Салаты
Просмотрено
20686
Простой пикантный салат из свеклы с сыром и черносливом: дeлаю эту закуску на вcе торжecтва
Первое
Просмотрено
8347
Прозрачный суп с куриными фрикадельками
Салаты
Просмотрено
4984
В копилку легких и вкусных блюд: салат из брокколи с курицей
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6403
Жареные пирожки на заварном тесте: мягкие и пушистые
Полезные советы
Просмотрено
7665
5 причин записаться на кулинарный мастер-класс
Десерты и выпечка
Просмотрено
6432
Торт “Кодрит Кадир” – поднимет настроение даже в самую ненастную погоду!
Второе
Просмотрено
5522
Мясо с черносливом. Идеальное сочетание ингредиентов!
Второе
Просмотрено
8885
Запеченные свиные ребрышки — вкуснота невероятная!
Салаты
Просмотрено
5372
Прекрасный вариант для праздничного стола — грибной салат с курицей и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5442
Не типичный Торт «Наполеон» на сковороде! Много усилий не занимает!
Второе
Просмотрено
14269
Это блюдо коронное на моем столе — запечённая сочная курочка за 40 минут!
Напитки
Просмотрено
14613
Три напитка для женщин, чтобы держать гормоны в норме. Пейте каждый день!
Закуски
Просмотрено
12565
Сагудай из скумбрии — это закуска из рыбы, которая просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
5049
Божественно нежная рыбка с сыром и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5125
Приготовьте на завтрак творожную запеканку с киви. Почти торт, очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5909
Рыба в кляре, который делает любую рыбу королевской!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9094
Пышные Оладьи как Пух. Супер завтрак за 10 МИНУТ! Несколько Секретов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7094
Азербайджанская Умач халва. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4882
Нежный фруктовый тортик, который тает во тру! Его даже не нужно выпекать!