Просмотров: 5755
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5139
Рыба по-карельски. Приготовьте — это очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7060
Клафути со сливами: Десерт, который сделает из Вас хозяюшку на уровень выше
Десерты и выпечка
Просмотрено
5051
Оригинальный яблочный пирог на раз, два три! Готовится элементарно просто!
Салаты
Просмотрено
4888
Слоёный салатик для семейных посиделок со свеклой и сельдью!
Закуски
Просмотрено
12598
Солим рыбу по-новому. Очень удачный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5578
Быстрые сырные пышки за 10 минут! Съедаются мгновенно!
Первое
Просмотрено
5757
Соблазнительно аппетитный, ароматный традиционный узбекский суп с говядиной обладает особенным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5978
Самые ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом. Готовятся за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6136
Быстрый пирог на кефире с шоколадом, который хочется готовить снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6216
Торт «Вишня в снегу»
Разное
Просмотрено
6818
Закипяти бананы с корицей и выпей перед сном. Вот что напиток сделает с организмом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4540
Лучшие рецепты теста для нежных тартов! Море наслаждения и никакой мороки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9373
Готовим пышную пиццу за 30 минут. Самое вкусное тесто, которое я пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6230
Замечательный Краковский сырник: любимое лакомство моего старшего сына!
Закуски
Просмотрено
5269
Красивая и вкусная закуска из семги «КОЛОКОЛЬЧИКИ»
Закуски
Просмотрено
7500
Топ-5 рецептов вкусных мясных рулетов к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4347
Замечательное угощение для детей и взрослых — Очень вкусные творожные пончики
Закуски
Просмотрено
8524
«Вантробянка» по-белорусски. Все самое вкусное в одной колбаске!
Второе
Просмотрено
7242
Курица в банке в собственном соку
Салаты
Просмотрено
5026
Яркий салат для праздничного стола: Обалденный Салат “Одуванчик”
Завтраки, Новое
Просмотрено
5384
Ну ооочень вкусные горячие бутерброды-трубочки. Объедение!
Закуски
Просмотрено
6295
Как вкусно засолить сало. Дельные советы!
Закуски
Просмотрено
8704
Запеченные баклажаны по-гречески: запомнится надолго!
Закуски
Просмотрено
10426
Рождественская кутья из пшеницы