Просмотров: 4774
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5283
Замечательный салат из говядины и помидоров. Легко и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4174
Белковые трубочки. Вкус из детства. Радость для животов и для глаз!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4626
Домашние Барни. Такой десерт точно не страшно давать ребенку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5315
Мягкий и нежный сметанный торт к чаепитию
Десерты и выпечка
Просмотрено
5905
Вкуснейший ореховый торт без муки и масла, всего за 5 минут!
Второе
Просмотрено
4688
Готовим картофельный гратен с курицей и грибами к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5862
Подборка самых вкусных блюд из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
10146
Обалденные пирожки-лепешки с картошкой и сыром. Дети не отходят пока готовлю!
Закуски
Просмотрено
5557
Баклажаны с сыром и чесноком. Любимая закуска!
Второе
Просмотрено
5517
Нежные и сочные мясные тефтели в молочном соусе
Закуски
Просмотрено
5679
Рулетики из кабачков с творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5700
“Баунти” своими руками
Закуски
Просмотрено
4765
Потрясающе вкусная соленая скумбрия
Второе
Просмотрено
5707
Бюджетно, но очень вкусно! Куриные отбивные с сыром
Закуски
Просмотрено
4157
Хрустящий «Попкорн» из сочного куриного филе: закуска супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6758
Самый полезный десерт: Чернослив в шоколаде! Детям можно есть килограммами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4617
Заливной яблочный пирог — ароматный и очень простой в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6613
Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки
Второе
Просмотрено
4995
Гнезда с рыбой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5413
Простое и невероятно вкусное печенье на кефире и маргарине
Второе
Просмотрено
5943
За этим вкусным и необычным рецептом идёт настоящая охота
Салаты
Просмотрено
4765
Идея к праздничному столу — салат «ШПРОТЫ ПОД ШУБОЙ»
Закуски
Просмотрено
5360
Очень вкусное соте из баклажанов. Для тех, кто не может жить без них!
Второе
Просмотрено
4972
Прекрасный ужин — курочка с овощами под вкусной крышкой!