Просмотров: 4762
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки, Новое
Просмотрено
5731
Отличный вариант для завтрака — творожные оладьи с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5259
Оригинальный «НАПОЛЕОН»: Готовить всего лишь пол часа
Десерты и выпечка
Просмотрено
5342
Мутаки бакинские. Привет из Азербайджана!
Салаты
Просмотрено
6748
Салат «ВКУСНЯШКА» с грибами и ананасами. Объедение!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9737
Необычные творожные блины к завтраку. Готовлю каждые выходные!
Второе
Просмотрено
9840
Фитнес-запеканка с овощами — полезно и и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4803
Хрустящий лаваш, внутри расплавленный сыр, курочка, зелень…Можно фантазировать до бесконечности
Закуски
Просмотрено
4562
Капрезе сэндвич — вкусное начало дня за 5 минут!
Второе
Просмотрено
4857
Ленивые голубцы
Завтраки
Просмотрено
9449
Очень быстрый завтрак…за каких-то 10 минут из простых продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Салаты
Просмотрено
5175
Слоеный салат «Капля воды» с тунцом и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5282
Необыкновенный десерт из груш запеченных с печеньем и сметаной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5505
Самый популярный в моей семье пирог «Три шоколада»:
Второе
Просмотрено
4406
Идеальный ужин для самых любимых «Праздничные тюльпаны»
Закуски
Просмотрено
4352
Острая закуска с оливками для гурманов!
Напитки
Просмотрено
10118
Ликер «Baileys» домашнего приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
5432
Меренги с ягодами. Нежные и воздушные как облака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
Эти оладьи можно назвать идеальными: пышные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4691
Сегодня хочу вам показать рецепт, точнее не рецепт, а один технологический прием.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6127
Домашняя сгущенка всего за 15 минут! Вкусно, быстро, не хуже магазинной!
Второе
Просмотрено
6906
Аппетитная картошка, запеченная в чесночном масле
Закуски
Просмотрено
6871
Исключительный рецепт приготовления маринованных помидоров с луком на зиму по-домашнему!
Закуски
Просмотрено
5632
Морковная икра по рецепту моей тети, которая большой специалист в кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9206
Такие куличики пеку уже 3 года подряд!