Просмотров: 4592
Очень любимый в моей семье рецепт приготовления сала в рассоле
Передаем его из поколения в поколение!
Ингредиенты:
Сало — 1 кг
Вода — 1 литр
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 100 грамм
Лист лавровый — 3 штуки
Перец горошком — 10 штук
Специи — 1 по вкусу
Приготовление:
Нарезаем сало кусочками толщиной 5-7 см., промываем и обсушиваем полотенцем.
Перекладываем сало в чистую банку, не очень плотно.
Готовим рассол: кипятим воду и добавляем все специи и соль.
Снимаем с огня и добавляем измельченный чеснок. Перемешаем и остужаем до горячего состояния.
Заливаем сало рассолом и закрываем крышкой.
Убираем банки в холодильник на 3 дня.
Через 3 дня достаем готовые куски, обсушиваем и подаем к столу или отправляем в морозилку.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — 1000.menu
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4441
Овсяные биточки с сухофруктами. Только не признавайтесь из чего они!
Салаты
Просмотрено
5192
Обалденный салат с сухариками и копчёной колбасой
Салаты
Просмотрено
4480
Худая и счастливая! Салат-ужин ″Для себя любимой″
Разное
Просмотрено
5060
Бабушкины Жареные пирожки «Вкуснющие»
Второе
Просмотрено
6516
Если у Вас осталось немного гречки, добавьте сыр и еще пару ингредиентов и Вы Богиня кулинарии!
Завтраки
Просмотрено
5147
Классная идея для закусочных булочек! Можно на завтра, а можно с собой в дорогу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5470
Нежные и сочные яблочные кексы за считанные минуты!
Закуски, Салаты, Соусы
Просмотрено
11299
Самый популярный Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему». Вкуснотище!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5007
Идеальный завтрак — Сырники в маковом соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4773
Творожный тортик «Волшебное поле с ягодами и фруктами»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11071
Кулич пасхальный. Самый удачный рецепт пасхальной выпечки!
Салаты
Просмотрено
4855
Салат «Мужской». Сытный и очень мясной!
Салаты
Просмотрено
5160
Изысканный салат «Венеция» — гурманы оценят!
Второе
Просмотрено
5450
В сезон кабачков на нашем столе самые вкусные оладьи из кабачков с сыром
Разное
Просмотрено
4737
Хозяюшкам на заметку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4392
Супер-завтрак — творожно-фруктовая запеканка БЕЗ МУКИ!
Салаты
Просмотрено
4438
Такой салат никого не оставит равнодушным
Закуски
Просмотрено
6434
Вы совсем забудете о колбасе! Все просто, вкусно и бюджетно!
Второе
Просмотрено
4187
Оригинальные и вкусные котлеты «Экономные». Предупреждаю — не проглотите язык!
Завтраки
Просмотрено
5619
Нереально вкусный омлет Пуляр — его вкус вам точно поднимет настроение с самого утра!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5057
Вы не любите манку? Да в пирог её! Сейчас приготовим, будет вкусно.
Салаты
Просмотрено
4409
Итальянский салат «Романтика для двоих»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7407
Невероятно вкусная выпечка- Хачапури по-мегрельски (в духовке) с сыром
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5137
Пита с ветчиной и овощами