Очень вкусный и быстрый пирог-слойка с курицей и шампиньонами

К приходу гостей просто идеальное блюдо!

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 500 г
Грудка куриная — 200 г
Шампиньоны — 4 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Прованские травы — 1 щепотка
Соевый соус — 1 ст. л.
Яичный желток — 1 шт.

Приготовление:

Для начинка: нарезаем лук и сладкий перец кубиком. Протушиваем слегка лук до прозрачности, затем добавляем перец и шампиньоны. Тушим еще пару минут. Добавляем прованскими травами, добавляем соевый соус.

Куриную грудку нарезаем кусочками и добавляем к начинке.

Раскатываем слоеное тесто в тонкий пласт, оставляя в середине место для начинки, а края нарезаем ёлочкой.

Выкладываем в середину курино-грибную начинку и плетем «косичку» из теста. Смазываем пирог слегка взбитым желтком.

Выпекаем пироги при 200 °С в течение 20-25 до золотистого цвета.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Надежда

Фотоматериалы — yandex.ua

×