Творожные сырки «Картошка». Лакомство на миллион!

Можно смело подавать самым любимым!

Ингредиенты:

Песочное печенье — 100
Грецкие орехи очищенные — 40 г
Творог — 200 г
Какао-порошок — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Йогурт натуральный густой — 2,5 ст. л.
Орехи, кокосовая стружка, кондитерская посыпка — для украшения

Для глазури:

Шоколад молочный — 200 г
Масло сливочное — 15 г
Молоко (опционально) — 1-2 ст. л.

Приготовление:

Измельчаем подсушенные орехи и печенье в блендере около минуты.

Смешиваем вилкой творог с йогуртом, сахаром и какао. Вводим частями орехи с печеньем.

По желанию добавляем ванильный сахар.

Должна получиться мягкая и пластичная масса, скатываем 8-10 сырков и убираем их в морозилку на 1 час.

Для глазури растапливаем шоколадку.

Поливаем  холодные сырки теплой глазурью. Украшаем орехами, кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой.

Охлаждаем до полного остывания глазури.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Вика Василенко

Фотоматериалы — povar.ru