Что может быть вкуснее, чем спагетти с говядиной и шпинатом!

Сегодня же приготовлю целую кастрюлю!

Ингредиенты:

Спагетти — 200 г
Говядина — 250
Шпинат — 200 г
Лук — 1 головка
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки

Для маринада:

Чеснок — 1 зубчик
Масло растительное — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Вода — 1 ст. л.

Приготовление:

Спагетти отвариваем в подсоленной воде согласно инструкции. Нарезаем мясо тонкими ломтиками.

Нарезаем мелко чеснок и перекладываем в миску.

Добавляем остальные ингредиенты для маринада и перемешиваем до однородности.

Добавляем в маринад мясо, порезанное кусочками.

Маринуем мясо 10 минут при комнатной температуре.

Обжариваем мясо на сковороде до готовности, затем выкладываем на блюдо.

Нарезаем мелко лук и обжариваем до прозрачности на этой же сковороде.

Нарезаем крупно листья шпината и добавляем в сковороду к луку.

Протушиваем до готовности и перекладываем в сковороду спагетти и мясо, перемешиваем, прогреваем около 2-х минут.

Солим и перчим по вкусу и сразу подаем.

Приятного аппетита! 

Фотоматериалы — журнал «Passion»