Быстрый салат с курицей и овощами: прекрасный вариант для легкого ужина!

Можно есть и не переживать за фигуру!

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт.
Листья салата
Огурцы — 1-2 шт.
Помидоры черри — 3-4 шт.
Петрушка — 3-4 веточки
Зеленый лук — 3 стебля
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль, перец, пряности — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Добавляем специи.

Обжариваем куриное филе на разогретом масле до готовности. Снимаем обжаренное мясо со сковороды и даем стечь маслу.

Овощи нарезаем небольшими кусочками. Измельчаем мелко зелень.

Выкладываем на тарелку листья салата.

Смешиваем обжаренное филе и нарезанные овощи, выкладываем сверху на листья салата.

Посыпаем зеленью и поливаем оливковым маслом. Добавляем немного лимонного сока и сразу подаем.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — eda.ru