Просмотров: 6936
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
7794
Мой обязательный соус «АЙВАР» к мясу. Все в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6256
Вкуснейший, нежный яблочный пирог с безе — пальчики оближешь!
Завтраки
Просмотрено
4665
Полезный и вкусный овсяный блинчик на завтрак
Салаты
Просмотрено
5860
Очень вкусный и нежный салат Шерлок, с особенной ноткой — готовится он просто элементарно, Ватсон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5978
Брауни с орехами
Закуски
Просмотрено
4986
Ароматное домашнее сало «Мечта гурмана»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5606
Мини-пироги с сыром и ягодами. Наслаждение!
Второе
Просмотрено
4934
Порадуй родных чем-то новым сегодня — Лазанья из блинов с грибами
Салаты
Просмотрено
4490
Замечательный, быстрый салат из доступных ингредиентов — «Мгновенный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4294
Сырники с черносливом в духовке: полезный завтрак для правильного питания!
Завтраки
Просмотрено
4658
Это рецепт одного французского повара: Волшебные Оладьи Со Шпинатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
45411
Нежный ТОРТИК без выпечки с массой пользы! Минимум усилий, максимум удовольствия!
Второе
Просмотрено
4774
Заливное из курицы — блюдо, которым гордится моя семья
Салаты
Просмотрено
4317
Сельдь под шубой: ни один праздник не обходится без него!
Закуски
Просмотрено
6862
Вяленые куриные ножки к пивку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Потрясающий рецепт вкусного пирога со сливами «Нью Йорк Таймс»
Второе
Просмотрено
7885
Топ-9 самых вкусных блюд из фарша!
Разное
Просмотрено
11059
Топ-10 рецептов лучших запеканок на любой вкус
Второе
Просмотрено
4678
Приготовила быстренько и подала с пылу с жару — Жюльен с сушёными грибами и курицей
Второе
Просмотрено
4447
Нежная запеканка из молодой капусты со сливочным вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4294
Ароматное и безумно вкусное варенье из абрикосов с ядрышками
Десерты и выпечка
Просмотрено
17394
Редкий рецепт шикарных хачапури, в которые Вы влюбитесь сразу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5284
Рецепт из маминой записной книжки — хрустящие вафельные трубочки
Завтраки
Просмотрено
4970
Лучший завтрак для моей семьи в мире: Запеканка в Лаваше