Просмотров: 7610
Деревенское сало в луковой шелухе с чесночком. Просто пальчики оближешь!
Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое.
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Источник: pandda.me
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4517
Пьяный кролик. Устрой праздник для своих родных!
Второе
Просмотрено
4899
Как замариновать шашлык из свинины на сметане или йогурте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4715
Яркий, весенний морковный кекс. Подруги будут просить рецепт!
Второе
Просмотрено
5733
Ароматные куриные бедрышки в паприке, приготовленные с рисом
Второе
Просмотрено
4854
Пряные куриные ножки с розмарином, сладким перцем и помидорами
Второе, Салаты
Просмотрено
4825
Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
4876
Мясной кекс с фасолью и сыром — прекрасное дополнение к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4412
Изумительный летний десерт «ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5135
Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане
Второе
Просмотрено
4227
Великолепные котлетки из куриного филе с овощами и сыром: пикантные и очень нежные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6723
Тесто для блинов – разнообразные варианты приготовления
Салаты
Просмотрено
4814
Немецкий картофельный салат. Мой дядя-немец обожает этот салатик
Десерты и выпечка
Просмотрено
9634
Из ничего БЫСТРО к чаю! Целая Гора ВКУСНЯШЕК всего за 20 минут!
Второе, Новое
Просмотрено
5616
Божественно вкусная запеченная свинина в горчице
Десерты и выпечка
Просмотрено
4150
Вкуснейшие «Козинаки» с кунжутом и семечками: одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится.
Второе
Просмотрено
5639
Нежнейшие котлеты СЕКРЕТ РЫБАЧКИ: любовь на всю жизнь!
Салаты
Просмотрено
5525
Необычный салат из банальных огурцов: Огуречный салат «Суномоно» с кунжутом
Первое
Просмотрено
6179
Сборная солянка
Второе
Просмотрено
5187
Курица в перце, запеченная в духовке под сырной корочкой!
Напитки
Просмотрено
5381
Апельсиновый лимонад
Второе
Просмотрено
4859
Приготовлю их завтра же: Нежнейшие Куриные котлеты с грибами
Второе
Просмотрено
5877
Так готовила моя тетя из Берлина: Домашние Штрули
Десерты и выпечка
Просмотрено
4800
Оригинальные Яблочные пирожные с кислинкой. В них невозможно не влюбиться!
Второе
Просмотрено
5134
Изумительно вкунсое мясо по-грузински: идеальное угощение к обеду или праздничному столу