Просмотров: 4257
Деревенское сало в луковой шелухе с чесночком. Просто пальчики оближешь!
Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое.
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Источник: pandda.me
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Разное
Просмотрено
3892
Как сделать так, чтобы куриная грудка получилась мягкой и сочной
Соусы
Просмотрено
3113
Ткемали: Еще один прекрасный соус к мясу! Послевкусие невозможно описать словами! Достойно!
Закуски
Просмотрено
1763
Идея к празднику — Канапе-закуска из моркови с сыром, вялеными помидорами и орехами
Разное
Просмотрено
2461
18 флагов государств, сделанных из их фирменной еды
Второе
Просмотрено
2215
Нежное Куриное филе в соусе. Идеально сочетается с любым гарниром!
Второе
Просмотрено
1793
Вкусный УЖИН из самых ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. КУРИНОЕ ЛАКОМСТВО ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4052
Кифлики — это простой, но очень необычный вид выпечки
Салаты
Просмотрено
2261
Идея к празднику — Салат «ЗИМНИЙ»
Второе
Просмотрено
3792
Курица в квасе: Гости никогда не догадаются о способе приготовлении!
Закуски
Просмотрено
3129
Готовлю так уже больше года: Бастурма из курицы в духовке
Напитки
Просмотрено
2885
СУПЕР целебный напиток с куркумой
Второе
Просмотрено
3344
Жаркое из куриной печени с картошкой — теперь я знаю, как приготовить самый вкусный ужин!
Салаты
Просмотрено
1749
Идея к празднику — Рисовый салат с яблоками и соленой рыбой
Второе
Просмотрено
2272
Обалденные сочные домашние куриные колбаски. Готовьте побольше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3073
Хрустящая с сахарной корочкой лепешка к чаю «Альмойшавена»
Закуски
Просмотрено
2652
Квашенные помидоры с горчицей: в магазине таких не купишь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2544
Секреты успеха домашней выпечки: как приготовить пироги не хуже, чем у бабушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
2473
Рецепт дня — торт «Лимонник». Невозможно устоять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2062
Настоящая выручалочка, когда хочется вкусненького: творожно-шоколадный десерт с бананом без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3347
Делаем 16 надрезов и разворачиваем каждый лепесток! Самая красивая лепешка с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
2102
Самый необычный рецепт: Лосось, запеченный в тесте
Закуски
Просмотрено
2251
Закуска к праздничному столу — Крабовые палочки с чесночком «Очаровашки»
Второе
Просмотрено
3178
Пшённая каша «Золотая» — вкус неповторимый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3064
Замечательный тортик без духовки из наливного теста «Пушинка»