Просмотров: 5832
Деревенское сало в луковой шелухе с чесночком. Просто пальчики оближешь!
Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое.
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Источник: pandda.me
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе, Разное
Просмотрено
7714
Супер тесто на пельмени и вареники
Закуски
Просмотрено
3361
Рекомендую вам очень быструю горячую закуску — великолепный хлеб, запеченный с чесноком, сыром и зеленью.
Десерты и выпечка
Просмотрено
3543
Корзинки с яблоками. Прям и тянется рука за второй!
Второе
Просмотрено
4165
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе — мое коронное блюдо!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
3664
Сырники «Воздушные» — самый популярный завтрак в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3442
Салат с печёным сладким перцем и оливками: в копилку праздничных рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11105
Очень простой и быстрый пирог с чёрной смородиной. Смешал и шедевр у тебя столе!
Второе
Просмотрено
2733
Вкусный ужин: Запеченные кабачки с картофелем
Второе
Просмотрено
3396
Рулетики из свинины с грибами и расплавленным сыром внутри — настоящее искушение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3106
Воздушное печенье «Мадлен» с лимонной цедрой. Нежное, как облако!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6495
Чудесный домашний торт «Чернослив в шоколаде»
Десерты и выпечка
Просмотрено
2766
Оригинальные кукурузные маффины с хрустящей корочкой. Как же вкусно с молоком!
Салаты
Просмотрено
3067
Несложные салатики на каждый день «Рукодельница в быту»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4476
Штоллен — рождественский кекс, который не оставит тебя равнодушным.
Завтраки
Просмотрено
4681
Кабачки запеченные с луком и помидорами. Замечательная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4668
Торт «Ростовский». Вкуснятина необыкновенная!
Салаты
Просмотрено
6482
Изумительно вкусный слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!)
Второе
Просмотрено
2704
Дети будут просить добавки — Котлеты из судака с соусом “Тартар”
Закуски
Просмотрено
3740
Лечо по-Болгарски. Любимый рецепт моей семьи!
Второе
Просмотрено
2737
Шашлык из баранины! Весной это точно станет полезно! Сезон так сказать!
Второе
Просмотрено
2202
Идея к ужину — Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5854
Сметанник: лучший рецепт!
Второе
Просмотрено
3403
Это блюдо приготовит любой, даже начинающий повар — Горячая тарелка
Закуски
Просмотрено
3962
Всем советую — изумительные огурчики в горчичной заливке!!!