Просмотров: 14486
Улетная закуска на зиму из кабачков
Такую закуску я готовлю каждый год. Она невероятно вкусная!
Этот рецептик вам точно стоит добавить себе в копилочку. Ведь кабачки получаются просто восхитительно вкусные.
Зимой они станут интересным дополнением к абсолютно любому блюду. И прекрасно дополнят любое повседневное меню. А также такую закуску можно ставить на праздничный стол, мы уверены, вашим гостям они тоже понравятся.
Необходимые продукты
- 3 килограмма кабачков
- 2 килограмма болгарского перца
- 1 стакан сахара
- 4 столовые ложки соли
- 2 килограмма помидоров
- 150 миллилитров уксуса 9%
- 1 стакан растительного масла
- зелень по вкусу
Начинаем приготовление
- Пропускаем через мясорубку помидоры, очищенный болгарский перец и зелень. Затем переливаем в кастрюлю и перемешиваем.
- Кабачки промываем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем их в кастрюлю с овощной массой. Сверху насыпаем соль, сахар и вливаем растительное масло.
- Кастрюлю ставим на плиту, массу доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 1 часа.
- В конце приготовления в кабачки добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по баночкам. Закатываем закуску крышками и ставим на постоянное место хранения.
С кабачками на нашем сайте есть много интересных закусок на зиму.
Удачных заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4464
Крем «Нутелла». Едим всей семьёй ложками!
Закуски, Новое
Просмотрено
7168
Как сохранить огурцы (и не только!) свежими даже на зиму — волшебный способ!
Второе
Просмотрено
4513
Оригинальные тыквенные котлетки к ужину — кладезь витаминов
Разное
Просмотрено
6250
23 идеи оригинальных украшений праздничных блюд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5437
Чудеса да и только: Творожный зефир: вкуснятина с пользой для талии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4764
Изысканный десерт: чернослив в вине под сметанным соусом
Второе, Закуски
Просмотрено
5468
Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом
Салаты
Просмотрено
8232
ТОП самых лучших салатов на день рождения
Десерты и выпечка
Просмотрено
6367
Впервые узнала об этом рецепте вчера: Кофейный крем на основе маскарпоне
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4507
Нежные творожные кексы — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4668
Хрустящие и нежные сырные крекеры — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Ванильные булочки с сахаром: потрясающе вкусные и мягкие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Самый быстрый рулет с малиной
Второе
Просмотрено
4248
Как вкусно приготовить курицу в томатно-сметанном соусе!
Закуски
Просмотрено
4542
Сочное и ароматное мясо на бутерброды — вкусно и пикантно!
Салаты
Просмотрено
5449
Салат «Cытный кум» на праздничный стол! Кум просит его всегда и побольше!
Второе
Просмотрено
5645
Прекрасное блюдо как для семейного ужина, так и для праздничного стола: изумительная запеченная скумбрия с луком и лимоном
Второе
Просмотрено
4597
Ароматная и аппетитная свинина с овощами в рукаве для запекания
Десерты и выпечка
Просмотрено
15694
Роскошный торт «Прекрасная маркиза»
Второе
Просмотрено
4371
Итальянское блюдо с намеком на украинскую кухню — Лазанья с капустой
Напитки
Просмотрено
5673
Феноменально эффективный напиток для очистки печени!
Салаты
Просмотрено
4476
Удивительный «Легкий» салатик: такой сочный и свежий, просто прелесть!
Второе
Просмотрено
4321
Ужин на миллион: Кисло-сладкая чечевица с травами
Салаты
Просмотрено
4766
Салат с фасолью и грецкими орехами с «кавказским акцентом»