Я приготовила для вас что-то ужасное, то в тоже время безумно вкусное.

red_nails 2

Это очень хорошее блюдо. Мясной рулет.

red_fromwrist3

Мясной  рулет с сыром сверху.

white_fingernails4

И немного кетчупа.

white_fingernails5

Ногти сделаны из лука.

red_fingernails6

Кость запястья тоже из лука.

Я поделюсь с вами рецептом:

Я хотела приготовить такое блюдо еще с августа. Но мне пришлось хорошенько подумать, как его приготовить. Я понимала, что пластиковая  форма не очень подойдет для такого блюда, потому что пальцы могут приготовиться намного быстрее, чем другая часть руки. Но потом я увидела форму руки из желатина и сразу поняла, как я приготовлю это блюдо.

handmold7

Я сделала фотографии этой формы с нескольких сторон, чтобы вы видели, что она имеет основание, поэтому я могу использовать ее для приготовления мясного рулета.

Я взяла основной рецепт мясного рулета из книги рецептом « How to cook everything».  Я использовала кухонный комбайн, что бы нарезать лук и морковь на аккуратные кусочки, чтобы  заполнить форму без всяких проблем. Из 900 грамм мяса может получиться 2 руки.

ingredients10

Я смазала дно формы маслом, а так же положила форму на подставку, чтобы в нее собирался жир во время приготовления.

uncooked_molded10

Я приготовила это блюдо разными способами,  чтобы посмотреть, что выйдет.

Рецепт № 1.

Если вы будете использовать этот рецепт для приготовления этого блюда, то рука выйдет прямой. Я положила вокруг нее пюре и капусту ( или мозговое вещество и болотную растительность, если у вас есть дети или вы ведете себя так). Это блюдо выглядит аппетитно, но жутковато.

firsttry_cooked1

Рецепт № 2

Во второй раз я добавила пальцы из лука.

second_raw_pressonnails12

Для пальцев я тонко отрезала лук по бокам, но только верхний слой, затем я использовала кухонные ножницы, чтобы аккуратно сделать из этих кусочков лука форму ногтя, лук обязательно должен покрывать всю длину ногтя. Затем  положила самый тонкий конец лука на ноготь.  Я использовала  красный лук, так как лучше будет видно детали.

fingernails_howto13

Я так же помазала руку кетчупом перед приготовлением.

Она смотрится грубо.

second_outofoven14

В этот раз, чтобы детали были лучше видны,  положила пюре вокруг руки, чтобы лучше была видна ее форма.  Я использовала пакет «ziploc», надрезав маленький уголок, чтобы прорисовать детали вокруг пальцев, затем  отрезала уголок побольше, чтобы  покрыть всю оставшуюся часть пюре. Я разгладила пюре силиконовой лопаткой. Результат был довольно-таки жутким.

second_smoothedpotato15

Рецепт №3.

Мне понравилась идя с кетчупом, но  я продумала что-то более интересное.  Моя мама часто клала сыр на мясной рулет перед приготовлением, и сыр всегда становился коричневым и хрустящим. И я задумалась, что же может получиться, если я сделаю так со своей относительно тонкой рукой.  У меня так же возникла идея использовать маленькие внутренние слои лука, чтобы создавалось впечатление торчащей кости из запястья.

Я сделала две версии. В первой  использовала белый лук и просто покрыла сыром. Во второй раз  использовала красный лук и помазала кетчупом, а затем сыром. Я использовала  кусочки  сыра «проволоне», потому что знаю, что он не сползет полностью, когда будет таять. В этот раз я так же добавила шпинат, вычитав это опять в книге « How to cook everything». Ниже вы увидите руку на этапе приготовления.

Я чистила лук, пока не добралась до внутреннего слоя, а затем просто придавила его к запястью.  Порезала сыр, чтобы он аккуратно огибал ногти.

uncooked_wristbone19

Если я делала такое блюдо снова, я бы положила меньше сыра вокруг пальцев или более узкими кусочками, так как сыр затекает между пальцами и их будет потом сложнее скрыть.

uncooked_cheesecover20

Сыр выглядит очень даже неплохо.   Ниже представлены фотографии разных рецептов для сравнения. Они были приготовлены  одновременно, одна рука с кетчупом под сыром ( с белыми ногтями) поджарилась больше.  Вы так же можете заметить, что многое зависит от того, насколько тщательно вы будете прорисовывать детали.

17

fingernails_uncookedhand_white18

Кость запястья из белого лука немного высунулась во время приготовления мясного рулета.

cheese_cooked_sidebyside21

Маленький кусочек красного лука выглядел не впечатляюще.

Ногти из красного лука были жуткими, в то время как ногти из белого лука были более правдоподобными.

Приятного Вам аппетита!

 

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями!