Просмотров: 5024
Супер рецепт сала. Получается, как кoпченое, но кoптить мы его не будем!
Муж в восторге! Аромат и вкус потрясающий!
Ингредиенты:
- 1 кг сала с мяснoй прослoйкой,
- 2 головки чеснока,
- 3 ст. л. черного молoтого перца;
для рассола:
- 2 горсти шелухи репчатого лука,
- 5 черносливин,
- 2 лавровых листа,
- 200 г соли,
- 2 ст. л. сахара.
Приготовление:
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью.
Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
2000
Нежнейший их десертов: Банановый Чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
1788
Творожные полоски к чаю — самое быстрое угощение!
Салаты
Просмотрено
6601
Необычный очень вкусный салат из огурцов (готовим по-новому)
Десерты и выпечка
Просмотрено
1959
Пышка домашняя (универсальная): можно сделать с любой начинкой!
Второе
Просмотрено
7496
Всегда буду стройной и здоровой: Цветная капуста в духовке
Разное
Просмотрено
2326
Воздушный крем на основе творога для тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
2633
Торт из печенья на скорую руку
Салаты
Просмотрено
2427
Салат «Любимая женщина»: Сделай подарок любимой! И быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
3570
Куриные грудки «по-французски». Скажу честно — вкусно!
Второе
Просмотрено
2728
Любимое мое блюдо из фарша — Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Второе
Просмотрено
2225
Устроим рыбный день — четыре вкуснейших рыбных блюда!
Закуски
Просмотрено
6773
Безумно вкусные и хрустящие огурчики «Пражские» на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2937
Великолепный нежный сливочный пирог к чаю: тает во рту!
Закуски
Просмотрено
2046
Куриные рулетики с грибами: обожаю это сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2496
Банановый кекс с орехами и шоколадом: удивительно вкусный и простой!
Второе
Просмотрено
2259
Мои любимые драники — хрустящая корочка и масса восторга!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
2322
Закусочные слойки-рулетики на раз, два, три!
Закуски
Просмотрено
2208
Рулетики из лаваша с сыром и зеленью на закуску
Салаты
Просмотрено
2157
Вкуснейший салат с куриной грудкой, сыром и корейской морковкой
Второе
Просмотрено
2275
Обалденные сочные домашние куриные колбаски. Готовьте побольше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3422
Этот рецепт достоин аплодисментов за свою простоту в приготовлении — Пирог «Лень — матушка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
2815
Домашнее печенье «Выручалочка»: мягко-песочное и слоистое!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4106
Необычные драники!
Второе
Просмотрено
2661
Остался стакан кефира? Куриное филе с грибами в кефире