Просмотров: 9447
Супер рецепт сала. Получается, как кoпченое, но кoптить мы его не будем!
Муж в восторге! Аромат и вкус потрясающий!
Ингредиенты:
- 1 кг сала с мяснoй прослoйкой,
- 2 головки чеснока,
- 3 ст. л. черного молoтого перца;
для рассола:
- 2 горсти шелухи репчатого лука,
- 5 черносливин,
- 2 лавровых листа,
- 200 г соли,
- 2 ст. л. сахара.
Приготовление:
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью.
Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4408
Замечательная закуска для любителей солений — острые закусочные голубцы
Второе
Просмотрено
4786
Невероятно вкусная курица с грибами под хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
Рецепт дня! Пончики «Московские» из творога
Второе
Просмотрено
4766
Изысканное блюдо для ужина из самых обычных ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
4727
Оригинальные горячие бутерброды с картофелем и сосисками!
Второе
Просмотрено
4093
Прекрасное угощение к рождественскому столу — блинный рулет с потрошками
Соусы
Просмотрено
6782
Учимся готовить настоящий соус «Карбонара
Десерты и выпечка
Просмотрено
18734
Старинный, но проверенный рецепт: 30 Рецептов вафель для электровафельницы
Десерты и выпечка
Просмотрено
12160
Топ-10 замечательных рецептов домашней выпечки с творогом
Закуски
Просмотрено
4694
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — сочная и аппетитная буженина
Второе
Просмотрено
4526
Когда моя семья выезжает на пикник, мы часто готовим скумбрию на гриле
Десерты и выпечка
Просмотрено
6675
Вкуснейший домашний трехслойный торт — так вкусно и так по-домашнему!
Второе
Просмотрено
5245
Куриные бедрышки запеченные под сыром: так вкусно, словами не описать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4692
Хозяйкам на заметку: абрикосовое варенье с грецкими орехами
Салаты
Просмотрено
5115
Изумительный салат с куриным филе и черносливом
Первое
Просмотрено
4578
Для любящих мамочек: Вкусный, сырный, нежный суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
4716
Творожный торт «Волшебный» — не повредит фигуре и добавит настроение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6157
«Изюминка» этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный!
Второе
Просмотрено
7052
По простому, но очень вкусно: Картофельные зразы с мясным фаршем
Салаты
Просмотрено
7259
Салат «Снежный краб». Он такой же вкусный, как и красиво его название!
Второе
Просмотрено
5180
Обалденная картошка приготовленная в мультиварке. Блюдо, которое невозможно забыть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5558
Тыквенный рулет с крем-чизом — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7153
Творожный десерт «Старая Рига» невероятно нежный и воздушный!
Второе, Закуски
Просмотрено
4892
Очень вкусная жареная картошка