Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5216
Лапша с фрикадельками, приготовленные в одной сковородке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12644
Царский пирог, как пух за 2 минуты. Объедение!
Салаты
Просмотрено
5036
Свежий салатик с сухариками. Всегда готовлю, когда нужно удивить!
Второе
Просмотрено
4522
Капуста по-деревенски со свиными ребрышками — вкусно и аппетитно!
Второе
Просмотрено
4571
Картофель, запеченный в мундире — блюдо потрясающее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4500
Джем из яблок и клюквы — настоящий кладезь витаминов!
Завтраки
Просмотрено
5619
10 лучших начинок, без которых блины были бы просто «куском теста»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5001
Мы за здоровое питание: «Хлебные» палочки: простой и полезный перекус!
Салаты
Просмотрено
4805
Простой не значит НЕ вкусный! Нежный Салат с плавленым сырком
Второе
Просмотрено
4833
Ароматное и аппетитное мясо с корочкой под шубой из нежной капусты!
Салаты
Просмотрено
4841
Для любителей селедочных салатов — Салат «Лисья шубка»
Закуски
Просмотрено
5686
Остренький тещин язык из огурцов — супер закуска!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8591
Французские булочки на завтрак!
Разное
Просмотрено
7390
Борщ должен быть настоящим, а не частично магазинным! Лучшая в мире Борщевая заправка
Десерты и выпечка
Просмотрено
10667
Очень легкий и нежный десерт к праздничному столу. Даже начинающие хозяйки смогут порадовать своих гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6830
Нежный, тающий во рту, ароматный домашний торт «Наполеон» по праву является королем среди домашних тортов.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5705
Простое, но очень вкусное и красивое творожное печенье
Салаты
Просмотрено
4649
Изысканный салат «ОСЬМИНОЖКА» с красной икрой
Второе
Просмотрено
4465
Два в одном — Котлеты в картофельной шубе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4345
Сезон клубники открыт…готовим клубничный коктейль в шоколадной глазури!
Второе
Просмотрено
4795
Надоело однообразие? Приготовьте грибные фрикадельки на ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
6766
Кексы, на вкус, как пончики. Вкусно и без вредного фритюра!
Второе
Просмотрено
5834
Сочная, ароматная треска, запеченная под соусом. Ароматная и нежная!
Разное
Просмотрено
4904
Салат «Влажский»