Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7711
Самый быстрый и вкусный торт за 30 минут вместе с выпечкой! Без раскатки коржей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4903
Маковый торт с апельсинами — это будет гениально!
Салаты
Просмотрено
5033
Очень необычный и оригинальный салат «Необыкновенный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9159
Домашнее мороженое. 4 самых вкусных и простых варианта приготовления
Второе
Просмотрено
4735
Чем разнообразить наскучившую гречку: 6 полезных и очень вкусных идей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Торт «Темная ночь»приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4755
Быстрый десерт — вишневые трубочки в креме. Рука так и тянется за добавкой!
Разное
Просмотрено
7083
Вспомним, как это было: Топ-9 любимых детсадовских блюд
Второе
Просмотрено
5343
Сытный картофель с мясом и овощами, приготовленный в пергаменте
Салаты
Просмотрено
5841
Салат с копченой колбасой и морковью «Домашний рай»
Второе
Просмотрено
5357
Котлеты «Экономные». Только предупреждаю — не проглотите язык!..
Десерты и выпечка
Просмотрено
5158
Пирог заливной с ежевикой и яблоками
Второе
Просмотрено
5712
Запекаем курицу: три самых удачных варианта
Маринады
Просмотрено
10135
Скумбрия маринованная по авторскому рецепту! Наслаждаюсь каждым кусочком!
Второе
Просмотрено
5848
Мой любимый способ приготовления котлет: Запеченные котлеты по французски!
Первое
Просмотрено
5762
Полезный суп из чечевицы «Сладкий сон» — готовится быстро и элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4761
Манник — тортик на выходные
Десерты и выпечка
Просмотрено
4918
Воскресенье: блинный торт с «пьяными» апельсинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5712
Десерт, который я люблю и постоянно готовлю: ТОРТ «БАУНТИ»
Разное
Просмотрено
7987
Почему нужно обязательно АКТИВИРОВАТЬ ОРЕХИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6978
Нежный медовик с заварным кремом. Очень вкусный с нежной медовой ноткой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5868
Такие пирожки невозможно забыть: очень вкусные жаренные пирожки с удивительной начинкой!
Напитки
Просмотрено
4220
Наконец-то пришло время самого любимого напитка лета. Готовим вкусный квас!
Закуски
Просмотрено
6193
Огурцы в горчичной заливке: слопают все не дожидаясь зимы!