Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6253
Очень быстрый и экономный пирог с вареньем!
Второе
Просмотрено
4321
Бесподобный бризоли с шампиньонами и пармезаном. Муж готов есть хоть каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10041
Топ-5 простых рецептов пирожков, как у бабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4650
Домашняя яичная лапша: как готовила моя бабушка!
Маринады, Разное
Просмотрено
8958
Рецепт вкусного сала! Моя бабушка солит только так! За уши не оторвать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4674
Оригинальный пирог с сыром и сулугуни
Закуски
Просмотрено
11694
В том году пожалела, что сделала мало! Помидоры по-польски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5597
Быстрый пирог с разными начинками — Сочный, нежный и рассыпчатый!
Второе
Просмотрено
9430
Картофельные ньокки — типичное блюдо итальянской кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4612
Соблазнительный творожный торт: невозможно отказаться от добавки!
Второе
Просмотрено
4462
Любитель баклажанов оценят — Свинина, запеченная с баклажанами в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Торт без выпечки «Шоколадный еж». Такую красоту и резать жалко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10791
Готовим овсяное печенье без муки, яиц и масла
Закуски
Просмотрено
4914
Яйца фаршированные крабовыми палочками «Снежинки» — настоящее украшение праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
7196
Ароматнейшие помидоры по-корейски на зиму. Специи делают это блюдо просто великолепным!
Закуски
Просмотрено
6103
Запеканка из печени: лучшая закуска к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
5896
Тает во рту — Салат с курицей и рисом «Неженка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4736
Завораживающий вкус — булочки с заварным кремом. Прекрасное начало дня!
Второе
Просмотрено
5307
Такой вкусной и сочной курочки Вы не пробовали…а, аромат сведет с ума!
Закуски
Просмотрено
4688
Шикарная помидорная закуска к столу — просто и очень вкуно!
Соусы
Просмотрено
7827
Не просто соус, а сербский соус Айвар — прекрасное дополнение к мясу, как бутербродная намазка, и как легкий гарнир!
Второе
Просмотрено
4879
Готовим вкуснейшую скумбрию — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6313
Простой и очень вкусный тортик в который я влюбилась с первого кусочка!
Второе
Просмотрено
5795
Сделайте свой праздник еще ярче и вкуснее, приготовьте мясо по этому рецепту